菜品丰富度不足 雕爷牛腩只有四道主菜,消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍,随着近年来消费升级和生活品质的提高,大多数消费者开始求新求变,然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。
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这些90后都曾轻而易举进行过千万元级别的融资,公司估值都曾经过亿。
但到了校外,这个商业模式就还要验证。